2009年2月3日 星期二

皇佳牛排餐飲-改


宜蘭市的皇佳牛排館向來是我們回去必吃之地
趁著回娘家之際,又再次走了一趟,卻發現已有大大不同
外觀雖無做任何的修繕,但內部針對某些椅子已改成訂製的小沙發椅
讓人座起來舒服許多。贊!!!
不過令弟意外的是,連多年來的菜單也換了...
1. 只有套餐無單點,逼人強迫中獎
2.原喜好的主餐做法都改了 (原來的可參考皇佳牛排餐飲)

老實說看到這,還滿替它憂心的...
必竟它是老字號了... 居然敢做如此大膽的嚐試...
雖然創新求變是好,但倘若無法有正面的突破,恐會招致反效果

於是二人抱著姑且一試的心態,點下和以往類似的主餐

上來的第一道開胃菜也換了...一小杯的熱金桔茶吧...

換了新裝後的濃湯配上自製的酥餅,普普

沙拉也是普普...
吃到這... 真的替它擔心啊...

主菜終於上來了...
習慣的雞排完全走樣,連口感都變了...

女王點的類鐵扒豬排也走樣的可怕... 變成一塊白豬肉
其口感差,更別說和昔日的相做比較了,當然是因做法不同...
但我們去皇佳要的就是鐵扒豬排啊....鐵扒豬排 鐵扒豬排 鐵扒豬排

唯一不變的甜點


總結
非常令我們失望,二人決定日後不會再去了.....
希望老闆有聽到我們的心聲... 將昔日好吃的主菜新增回來吧!!

參考資料

皇佳牛排餐飲